Berbat – Courgettes en cassettes

Berbat – Courgettes en cassettes

Sünbül Karakaya in de winkel van haar vader ‘Berbat’, jaren 1980 – collectie Sünbül Karakaya

Berbat is de oudste nog bestaande Turkse handelszaak in Gent. De zaak opende al in 1975 de deuren als café, maar werd geleidelijk aan omgevormd tot groentehandel en kruidenierszaak. In de jaren 80 werd Berbat ook als videotheek erg bekend in Gent. Tot de intrede van de satelliet in 1994 konden Turks-Gentse gezinnen enkel via videocassettes of in de cinema naar Turkse films kijken. Uitbater Süleyman ging zijn cassettes speciaal in Brussel of Duitsland halen en verhuurde ze in zijn zaak.

Deze winkel dankt zijn naam aan een weddenschap. Toen Süleyman Karakaya hier in 1975 zijn zaak opende, geloofde niemand dat hij het zou aandurven om zijn bijnaam Berbat op de gevel te zetten. Die naam droeg Süleyman mee van de tijd dat hij als marktkramer in Emirdağ groenten leverde in de afgelegen bergdorpen. Omdat zijn groenten er na zo’n lange rit in de brandende zon meestal weinig fris uitzagen, noemde men hem ‘berbat’ (ellendig, verslenst, onfris). In 1966 trok Süleyman naar Europa om in de Gentse haven als gastarbeider aan de slag te gaan. Zijn bijnaam bleef hij behouden. Toen hij opnieuw groenten ging verkopen in Gent, zette hij die bijnaam op de gevel.